Chardonnay - Errazuriz Estate Reserva 2015
- Výrobce: Errazuriz
| Kód produktu: | AD58 |
| Vaše cena: | 250,00 Kč |
| Dostupnost: | Skladem |
| Počet kusů skladem: | 60 |
Objem lahve: 0,75 l
Region: Chile
Ročník: 2015
Odrůdy: 100% Chardonnay
Zbytkový cukr: 3,1 g/l
Obsah alkoholu: 14 %
Stáří vinic: 15 až 20 let
Terroir: vinice Escaultura údolí Casablanca, jen 20 km od tichého oceánu
Zpracování: fermentace při kontrolované teplotě
Způsob zrání: 1/3 vína fermentuje ve francouzských barikových sudech, 2/3 v nerezových tancích po dobu 5 měsíců, závěrečné zrání 3 měsíce v láhvi
Barva : zelenkavě zlatá
Vůně: bohatá s intenzitě ovocným charakterem této odrůdy
Chutˇ s tóny ananasu, papajy, exotického ovoce mají lehce navrch oproti citrusům a citrónovému květu. To vše podtrženo známkami zrání na bariku. Jadrná kyselost udržuje svěží projev vína, struktura je velmi smetanová až do elegantního konce
Teplota podávání 10-12°C
Archivace: 3-5 let