Sauvignon Blanc DOC Friuli 2020 – Bosco del Merlo

Nejvíce oceňované víno vinařství Bosco del Merlo, po mnoho let je etalonem kvality a skvělou ukázkou toho, jak má vypadat Saubignon Blanc.

Hrozny se sbírají ručně, 5 mněsíců zrání na kalech.

• Itálie (Veneto)
• ročník 2020
• 100% Sauvignon
• barva světle žlutá se zlatavými odlesky
• vůně s tóny broskví, žlutého melounu, zelených paprik a jemným travnatým nádechem
• chuť plná, extraktivní připomínající exotické ovoce, příjemně svěží kyselinka a dlouhá aromatická persistence
• obsah alkoholu 13%
• ideální k salátu s kozím sýrem, rybám a korýšům a thaiské kuchyni
• teplota servírování 10°C
• zrání v nerezových tancích na lehkých sedlinách po dobu několika měsíců 
• zbytkový cukr 2,5 g/l
• kyseliny 5,6 g/l
• archivace 3-5 let
•